V lokalnem rastlinjaku rastejo sočne jagode, tudi ko je vreme slabo

Ste kdaj imeli enega od tistih dni, ko ste si zaželeli sveže jagode,-takšne, ki so sladke in sočne, ne tistih trdih brez okusa, ki jih poberete v trgovini? Ja, jaz tudi. In najboljši del? Ni vam treba čakati na poletje, da jih dobite. Tam je majhen lokalni rastlinjak, ki ga izvaja, in to ni velika, zapletena postavitev. Samo fant, ki obožuje gojenje stvari in malo steklenega prostora, ki preprečuje slabo vreme.
Prejšnji dan sem se ustavil v Jake's Strawberry Nook in vau-naj vam povem, da je bilo, kot bi se sprehodil v košček poletja. Vrstice jagod, vse prekrite z drobnimi belimi cvetovi in ​​debelimi, rdečimi jagodami, lesketajočimi se kot majhni dragulji. In daj to-zunaj, bilo je sivo, deževno in tako mrzlo, da sem moral do konca zapeti jakno. Toda znotraj Jakovega rastlinjaka? Toplo, malo vlažno in zrak je dišal po sladkih jagodah. Skoraj bi lahko pozabil, kako grozno je bilo vreme zunaj.
Jake že nekaj let goji jagode v rastlinjaku in pravi, da je to veliko lažje, kot si večina ljudi misli. »Ne uporabljam nobenih modnih pripomočkov ali česa podobnega,« mi je rekel, utrgal zrelo jagodo in jo obrisal z rokavom, preden mi jo je podal. "Jagode so precej izbirčne-sovražijo mraz, sovražijo preveč dežja, sovražijo, da je prevroče. Zato jih samo opazujem. Ponoči pokrijem rastlinjak z debelo prevleko, da ostanejo pražene, in ob dnevih, ko je preveč sončno, potegnem tanko senco, da se ne zažgejo. Ni velike skrivnosti-samo pozoren, veš?"
Najbolj kul del? Goji vse vrste jagod, ne samo navadnih rdečih. Obstaja ena vrsta, ki je bledo rožnata, skoraj bela in ima okus po mešanici jagode in medu. Začel jih je gojiti, ker so se njegovemu otroku zdele lepe, zdaj pa so njegove najljubše. »Nikoli si nisem mislil, da bom tako zašel v jagode,« se je zasmejal. "Ampak nekaj kul je v tem, ko jih gledaš, kako se iz majhne rože spremenijo v veliko, sočno jagodo-, še posebej, ko je zunaj mraz."
Jake pravi, da najboljši del niti niso same jagode-, temveč opazovanje odzivov ljudi, ko jih okusijo. Včasih dovoli ljudem, da pridejo sami nabrati svoje, in rad opazuje otroke, ki se prižgejo, ko s trte potegnejo zrelo jagodo. "Večina otrok pozna samo shranjevanje jagod," je dejal. "Ko ugriznejo v tisto, ki je sveža, takoj z rastline? Njihovi obrazi so neprecenljivi. Zato to počnem naprej."
Pravi, da tudi to lahko naredi vsak-ne potrebujete velikega rastlinjaka ali tone izkušenj. "Začel sem z majhnim rastlinjakom na svojem dvorišču, samo da vidim, ali lahko," je dejal. "Samo dati jim moraš toplo mesto, ne preveč vode, ne premalo in malo ljubezni. Ostalo bodo naredili oni."
Kdo bi si mislil, da lahko majhna steklena hišica pripelje poletje v hladen, deževen dan? Jakeove jagode so dokaz, da ne potrebujete popolnega vremena, da pridelate nekaj čudovitega-le malo nege in veliko potrpljenja.